Professeur d'italien à l'ENSA Paris La Villette, éditeur, traducteur, auteur de deux guides (L'Italie à Paris et Paris al Dente), ainsi que d'un petit livre sur l'histoire de la Pasta, Stefano Palombari a crée L'Italie à Paris (italieaparis.net) en 2003.
Il s'occupe principalement des pages cinéma, théâtre, gastronomie et littérature.
Année Zéro est une proposition de spectacle autour de l’oeuvre de l’artiste italien Nanni Balestrini. Prenant son inspiration dans le tumulte des conflits sociaux, Balestrini arrive à insuffler à son écriture et à ses collages l’énergie de la...
Deux frères met en scène trois personnages, deux frères et une jeune femme, dans des situations quotidiennes qui dérivent vers l’absurde et la folie. Les dialogues très courts, faussement anodins, nous amènent dans le monde complexe de l’amour et du...
Le projet, imaginé par l’Association Emilia-Romagna de Paris, est “fils” de l’étude préliminaire pour la création du « Centre d’Histoire Orale et Populaire », projet porté par la même association en attendant de souffler la première bougie du réseau...
Les prochains rendez-vous du désormais culte Pasta Therapy du duo de Farine zero zero sont samedi 5 avril 2014, le 17 mai 2014 et le 28 juin à partir de 18h30, chez Ciaognari, cave à vin italienne. nous vous rappelons que nos membre bénéficie d'une...
Dans une ambiance bon enfant, Emmanuelle vous permet de mettre les mains à la pâte. En petit comité (6 personnes maximum), vous apprendrez à réussir parfaitement un risotto, à pétrir une pâte à pizza comme Gabriele Bonci, à tirer des pâtes fraîches...
Pour le mois d'avril l'épicerie RAP met en avant quatre produits de quatre régions différentes : La Vénétie, le Frioul, la Sardaigne et la Sicile. Commençons par une note sucrée : Le mandorlato di Cologna Veneta, une friandise qui fera des adeptes....
Vous êtes un passionné de cuisine italienne ? Alors, le 12 avril 2014 ne prenez pas d'engagements. A Paris, ce sera la journée du pesto et des spécialités génoises. Une joute au mortier permettra de décerner le prix du meilleur « faiseur de pesto »...
Il ne s'agit pas de l'énième document sur Mussolini et le fascisme. L'historien britannique Christopher Duggan a décidé de procéder différemment. Exit les documents historiques classiques, il a utilisé presque uniquement des témoignages de citoyens...
Tout simplement Serge Maggiani est là, amical, souriant, une feuille à la main, feuille de route pour nous emmener chez Dante. Premier poète italien, dit-il, à avoir préféré écrire dans sa langue plutôt qu’en latin. Et c’est là qu’il nous emmène,...
Après le succès de la présentation romaine dans le prestigieux décor du Palazzo Farnese, le club Criollo débarque à Paris. Né de la gourmandise d'une Française, Bénédicte de Chambure et d'un Italien, Domenico Biscardi, le Club Criollo a su seduire...
Une nouvelle séance de Pasta Therapy, samedi 22 mars à partir de 10h30, chez Rap, épicerie italienne. Un atelier qui vous soulagera de tous les peines avec la magie des couleurs, pâtes rouges, marrons et vertes pour expérimenter des goûts différents...
Cinq Consorzi di Tutela* réunis en France autour de “Fromages d’Italie” (Organismes pour la Protection de l’Appellation d’Origine Protégée) Le Pecorino Sardo rejoint le projet “Fromages d’Italie” que les Consorzi AOP Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di...
Partant de cette donnée historique, Eugenio de' Giorgi a écrit et interprété un spectacle qui en forme de monologue fait revivre de manière comique, les aventures tragi-comiques des personnages et des origines du Ghetto vénitien. L'objectif est...
L'Ecole Normale Supérieure organise une Semaine de la culture italienne du 24 au 29 mars 2014 (ENS 45, rue d'Ulm, 75005 Paris). Un riche programme de débats, rencontres, colloques. Entrée libre. Lundi 24 mars 2014 – 20h30 : Soirée littérature et...
Après New York, Shanghai, Los Angeles… la première édition de « BAGNA CAUDA DAY », créé à Asti en novembre 2013 par l'Associazione Astigiani, arrive à Paris. Cet événement fait revivre le très antique rituel qui remonte au Moyen Age, et a réunit des...
Laura Zavan, que nos lecteurs connaissent très bien, présentera demain, samedi 8 mars 2014 à 17h, à la librairie la Terrasse de Gutenberg son dernier ouvrage consacré à la cuisine vénitienne. Elle sera en compagnie de Clémence Catz, auteure de...
La Compagnie AnteprimA sera présente à la Gaité Lyrique à Paris le 7 mars 2014 à 19h pour présenter sa prochaine création lors de la soirée de remise des prix "ÉgalitéE 2014" organisée par le Ministère des Droits des Femmes Arrange-Toi de...
Le 12 avril 2014, l’épicerie RAP, L’Italie à Paris et Le Purgatoire-54 Paradis s’associent pour le concours du meilleur Pesto au mortier de Paris ! 30 participants armés de pilons et de mortiers réaliseront à la main un Pesto dans la pure tradition...
Le nom de Gianfranco Vissani ne dit peut-être pas grand-chose à la plupart des Français. En Italie, en revanche, il s'agit d'une véritable star. Depuis moult années, il « alimente » une rubrique très suivie dans le quotidien La Repubblica. Il est...
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