Atelier Pasta Therapy Betterave avec FarineZeroZero chez Ciaognari

Par Stefano Palombari

Rendez-vous samedi 8 mars 2014 à partir de 18h30, chez Ciaognari, cave à vin italienne. Un atelier qui vous soulagera de tous les peines. On prépare la pâte, on boit un verre ensemble pour nous relaxer pendant que la pâte repose, on passe à l'action et à la technique et une heure après directement à table pour la dégustation des ravioli "Casunziei" de betterave, ricotta salée et grains de pavot.

L’idée ? Faire des pastas à la main afin de créer un moment d’échange et de convivialité, afin d'infuser notre énergie dans une pâte souple et ainsi faisant se relaxer, afin de se faire plaisir avec des plats gourmands. Les participants réaliseront des pasta suivant le procédé à la main typique de la tradition italienne. Le résultat sera lié à un savoir-faire, mais le succès de cette Therapy tient surtout à l’envie de faire et de s’amuser des participants.

Nous vous signalons également OPEN PASTA avec FarineZeroZero toujours chez Ciaognari, jeudi 6 mars 2014. Apéritif avec PASTAS ITALIENNES faites à la main, confectionnées en temps réel, sur place, pour vous ! Le plat de l'Open Pasta mars : pizzoccheri. Un plat montagnard de pâtes de farine de sarrasin accompagnées avec un assortiment de légumes. Convient aussi aux gens intolérants au gluten.

Entrée libre, démonstration gratuite. Vins italiens et petite restauration à prix doux. En achetant le tagliatelle en ligne le prix est de 7 € au lieu de 10 €