Campionato della pasta : Première demi-finale
Le dernier match de la première phase de notre championnat des pâtes a vu la victoire écrasante de Pérouse qui se hisse ainsi en demi-finale. La première demi-finale aura lieu samedi prochain. Il s'agit d'un match un peu particulier, dans ce championnat déjà très singulier en soi, car les équipes… enfin les villes qui s'affronteront dans cette demi-finale seront trois : Sienne, Naples et Trapani. Une rencontre inédite qui vous permettra de...
Samedi soir, nous avons assisté à la nette victoire de Cagliari sur Parma. Score 65 à 30. Le goût plus relevé des malloreddus alla campidanese a séduit les participants bien plus que les lasagne ricotta, épinards et parmesan, un plat tout en finesse. Cela dit, les deux plats étaient exquis. D'ailleurs il faut remercier Michele Fortunato et Giuseppe Bruno, respectivement chef et aide cuisinier du restaurant Guido De Luca, pour avoir remplacé au...
Notre championnat marque une petite pause jusqu'à la fin du mois. L'occasion pour nous d'un premier bilan et aussi de bien préparer le rush final. En effet, à partir de la prochaine date, le 30 mai 2015, les cinq dernières rencontres s’enchaîneront au rythme d'une par semaine. Le bilan est plus que flatteur. Nous avons fait salle comble tous les soirs. Les petits couacs des débuts nous ont permis d'améliorer la formule au fur et à mesure jusqu'à...
Les matchs s'enchaînent dans cette phase du championnat italien des pâtes. Hier soir nous avons assisté à une rencontre très équilibrée. Sienne, avec sa lasagna au ragù senese a obtenu 49 voix. Les pâtes aux cèpes, qui représentaient Turin, 41 voix. La ville toscane accède donc aux demi-finales. Samedi prochain ce sera un autre match nord sud. Le pesto de Gènes affrontera une préparation à base de 'nduja. Nous vous rappelons que tous les...
Nos internautes se laissent prendre de plus en plus au jeu ! Après la victoire de Naples lors du premier match, la dernière rencontre fut remportée par Trapani qui s'est qualifié pour les demi-finales. Le pesto alla trapanese a littéralement écrasé les gnocchi alla bava 66 à 17. Le 18 avril ce sera au tour de deux villes qui brillent par l'importance de leur gastronomie, Turin et Sienne. Torino, première capitale italienne, ville qui a fait du...
Le premier match de cette deuxième édition du Campionato italiano della pasta a été un franc succès. Environ 130 participants ont goûté les deux spécialités au programme et ont décrété la victoire de Naples avec la pasta ca cucuzza (les pâtes au potiron) sur la gricia, recette historique qui représentait la capitale. Comme toujours, le premier rendez-vous permet de mettre en lumière des petites failles et incite les organisateurs à quelques...
A l'occasion du "défi culinaire" Rome - Naples du 14 mars 2015, le Blues Shades Acoustic Duo accompagnera votre repas avec des mélodies italiennes et internationales. Il reste encore quelques places pour la soirée du 14, réservez vite. Les Blues Shades Acoustic Duo est une formation composée de Ljuba de Angelis à la voix, et Roberto Candidi à la guitare acoustique et dobro. Dans leur répertoire il y a une sélection de chansons des plus...
Après le succès de la première édition qui a eu lieu dans le petit restaurant Da Fabio (Paris 8), le Campionato della pasta 2015 prend ses quartiers en plein cœur de Paris dans le cadre agréable et élégant de Bianca (2, rue du Quatre Septembre. 75002 Paris). Inspiré des match de foot dont les Italiens sont très friands, la deuxième édition du Campionato della pasta opposera des recettes traditionnelles de douze villes italiennes, du sud au nord...