Campionato italiano della pasta, deuxième édition

Par Marco Lotti

Après le succès de la première édition qui a eu lieu dans le petit restaurant Da Fabio (Paris 8), le Campionato della pasta 2015 prend ses quartiers en plein cœur de Paris dans le cadre agréable et élégant de Bianca (2, rue du Quatre Septembre. 75002 Paris).

Inspiré des match de foot dont les Italiens sont très friands, la deuxième édition du Campionato della pasta opposera des recettes traditionnelles de douze villes italiennes, du sud au nord de la Botte.

Chaque soir, deux recettes emblématiques de deux villes italiennes s'affronteront. Elles seront réalisées par Sara Rania, journaliste gastronomique et passionnée de cuisine. Sara utilisera uniquement des produits italiens d'excellente qualité.

Coup d'envoi le 14 mars 2015 à 20h avec le match Roma - Napoli. La gricia recette traditionnelle romaine défiera les Mafaldine con la zucca, mafaldine (un type de pâtes) au potiron, de Naples.

Venez déguster ces deux spécialités et voter pour votre favorite. Tarif unique, les deux plats de pâtes et un verre de vin 15 €. Réservez rapidement à l'adresse suivante campionato-pasta@italieaparis.net ou par téléphone au 09 51 71 08 89. Attention places limitées !

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