Vini di vignaioli, salon des vins nature italiens

Par Stefano Palombari

Plus qu'un salon Vini di vignaioli est une manifestation en trois temps : le 3 décembre 2016, journée Off, sorte de festival officieux, rendez-vous dans une dizaine d'adresses parisiennes pour goûter les vin et rencontrer les vignerons. Le lendemain journée ouverte aux particuliers avec une table ronde à 16h sur le thème : "Pourquoi la biodynamie ?", Lundi 5 décembre, la journée est réservée au professionnels.

Tous les ans en Italie depuis quinze ans, se déroule une manifestation qui s'appelle "Vini Di Vignaioli". Cette manifestation est née grâce à Christine Marzani ancienne restauratrice parisienne et une des premières importatrice de vins naturels italiens à Paris.

Grâce à ces quinze années de grand succès, en 2016 Christine avec Aniouchka Marzani et Claudia Galterio décident de reproduire l‘événement à Paris vu l’intérêt du public français pour la culture viticole italienne. Ce projet est né car il a été constaté que jusqu'à aujourd'hui il n'y avait aucun salon de vins naturels exclusivement italien dans la capitale française.

Une telle manifestation veut présenter et partager avec la France les histoires de chaque vigneron qui grâce à leur passion et au respect pour la nature réussissent depuis toujours à nous émouvoir avec leurs vins caractéristiques de leur terroir et par leur qualité qui les rendent digestes, uniques et vivants.

L’événement se déroulera le 4 et 5 décembre à l'Atelier Basfroi situé à deux pas de la bastille ou notre histoire a été très forte comme nous le rappelle Nicoletta Bocca vigneronne a Dogliani dan le Piémont "14 luglio presa della Bastille, 4 dicembre, presa della bottiglia" "14 prise de la Bastille, 4 décembre prise de la bouteille".

La sélection des vignerons suit les mêmes règles de la charte de qualité définit à Vin Di Vignaioli en Italie. Le travail de chaque vigneron que ce soit à la cave que ce soit dans les vignes, doit correspondre à la charte établi au salon Vini di vignaioli en Italie soit : Le vigneron dit ce qu'il fait et fait ce qu'il dit. Avec la participation de Vini Mariani.