La Gazzetta, Luigi Nastri et la mozzarella
Luigi Nastri le talentueux chef cuisinier de La Gazzetta, l'avoue « mon plat préféré est prosciutto e mozzarella, jambon et mozzarella, étonnant pour un cuisinier, n'est-ce pas ? ». Nous sommes à la cinquième étape de notre circuit de découverte des adresses qui participent à la deuxième édition de la balade gourmande des fromages d'Italie AOP. « Mes parents sont d'Amalfi. J'y passais tous les étés. Ma madeleine de Proust est la mozzarella avec...
Une cuisine ordinaire, une table en formica, des chaises, et des taches de Nutella, des odeurs de café. Dans la pénombre, les silhouettes des femmes se détachent. Elles préparent une collation pour l’enfant. Un giron familial féminin. Chacune à sa manière vit la maternité, l’enfantement ou l’absence de l’enfant. L’une ne parvient pas à donner le lait, une autre veut donner celui qu’elle n’a plus, une troisième garde son bébé dans son ventre....
Le festival Migractions est de retour à partir du 23 juin 2014. Créé pour célébrer les générations et les ethnies, les formes d’expression, les arts, la cuisine... le festival Migractions, toujours porteur de la volonté de rencontres, de confrontations et d’échanges, avance vers sa septième édition, annonciatrice d’une importante ouverture internationale. Deux pièces italiennes ouvriront cette édition, la 7ème : Abram e Isaac et Il ritorno degli...
Une rencontre-débat entre les historiens Annette Becker (université Paris Ouest) et Emilio Gentile (université Rome-La Sapienza) intitulée « Artistes et intellectuels dans la tourmente », aura lieu le jeudi 5 juin 2014 à 19h à la Bibliothèque Buffon (Paris 5e). Le tournant du XXe siècle marque, pour les intellectuels et les artistes particulièrement, l'entrée dans la modernité, porteuse d'espoir mais aussi de désenchantement. Le déclenchement...
Tomasi di Lampedusa n'a pas écrit que le Guepard. Il est vrai, en revanche, qu'il a commencé à écrire avec le Guepard, la même année. L'auteur sicilien fait partie de cette catégorie d'écrivains qui s'adonne à la pratique de l'écriture sur le tard. Et les résultats sont souvent à la hauteur des attentes. Le volume publié par le Seuil, dans une traduction, précise au millimètre près, de Jean-Paul Manganaro, est un recueil de nouvelles, plus...
Le Paris Jazz Festival 2014 sera du 7 au Juin au Parc floral de Paris pour la célébration de ses 20 ans. Ce festival, dédié aux croisements entre la France et l’ensemble des jazz du monde, est heureux d’ouvrir ses 20 ans avec Paolo Fresu, un trompettiste passionné de couleurs, qui lui, soufflera les 30 bougies de ce quintet italien. Baptisé à l'origine « À Fleur de Jazz », il est né en 1994 à l’initiative de deux jeunes passionnés de jazz...
Voici la quatrième étape de notre voyage à la découverte des lieux hôtes des cinq fromages d'Italie AOP pendant les dix jours de leur balade gourmande : L'épicerie R.A.P. d'Alessandra Pierini. Nos lecteurs connaissent très bien cet « antre » magnifique débordant de produits d'une rare qualité, pour la plupart introuvables ailleurs. Nous ne tarissons pas d'éloges vis à vis d'Alessandra Pierini, la maîtresse des lieux, pour sa sympathie et sa...
La Compagnie Cantuscanti vous invite du 7 au 20 juin à découvrir "Amunì" ("on y va!" en sicilien). Amunì est un quatuor qui met en premier plan une langue très ancienne, il s'agit du dialecte sicilien et qui oeuvre à dépoussiérer le répertoire traditionnel du chant sicilien pour en faire une version ethno-jazzy originale, à la fois moderne et ancestrale. La voix de Liliana Di Calogero interprétera et présentera des textes en...
Francesca Mantovani présente, à la Galerie Hegoa, l'exposition "Cose Naturali". “J’envisage mes “Natures Vives” comme une offrande, un hymne à la Création. Depuis toujours j’aime dessiner et peindre. Et, dès mes premières photographies, j’ai toujours recherché une lumière empreinte d’une atmosphère particulière entre le film et la peinture. En 2009 parcourant une exposition sur la peinture hollandaise, j’y ai redécouvert les natures...
Jusqu'au 21 juin 2014, la Galerie Camera Obscura présente l'oeuvre du photographe Paolo Roversi. Roversi est l'un des plus grands noms de la photographie de mode. Il a su apporter à cet art de l'apparence une touche très personnelle, faite d'intimité, en travaillant à la chambre 20 x 25 cm Deardorf, en bois, à soufflet (voile noir indispensable pour apercevoir l'image, fantomatique et inversée, sur le dépoli), comme un portraitiste du XIXème,...
La Compagnie Sudanzare vous invite à un voyage autour de la Tarentelle les 28 et 29 juin 2014 de 15h à 20h h au Centre de danse Chrysogone Diangouaya (18e), à travers un atelier de théâtre et de danse "Le danger de l'âme" avec Anna Dego. Pourquoi la Tarentelle aujourd'hui ? Parce que les rites antiques sont la matrice de notre société contemporaine, parce que la morsure de l’araignée est le symbole des forces souterraines qui sont en...
Dans notre promenade à la découverte des lieux de la balade gourmande des Fromages d'Italie AOP, voici la troisième étape Il Goto. Un restaurant du nord-est de l'Italie. Il Goto veut dire « petit coup à boire », en dialecte vénitien. Nous avons donc proposé à Simone, chef et propriétaire du restaurant, de nous parler du pecorino fiore sardo AOP. Bien que ce fromage soit géographiquement et culturellement très éloigné des contrées où Simone est...
Le samedi 7 juin 2014, l'association Anteprima organise la projection en avant-première de J'arrête quand je veux (Smetto quand voglio) de Sydney Sibilia (sortie prévue en août avec Bellissima Films), qui aura lieu à 11h, au Cinéma du Panthéon (13 rue Victor Cousin 75005 Paris - M° Luxembourg ou Cluny-Sorbonne). Un chercheur universitaire est licencié suite à la réduction du budget de l'université. Pour survivre financièrement, il décide alors...
Nous poursuivons notre périple à travers les lieux où, du 4 au 14 juin 2014, les Fromages d'Italie AOC seront à l'honneur. Deuxième étape : Ciao Gnari. Une ''enoteca'', bar à vin, qui a su en peu de temps se faire une place dans le panorama des adresses italiennes qui comptent à Paris. Même si à Ciao Gnari, on trouve une pléthore de produits intéressants, en provenance surtout du nord de la « Botte », café, chocolat, confitures,'' panettoni,...
Samedi 7 juin à 20h30, dans le cadre de la 4ème édition du Festival de musique sacrée, le Couvent de l'annonciation vous invite à découvrir l'une des œuvres emblématiques du baroque, le Stabat Mater de Pergolèse ainsi que l'oeuvre du compositeur français David Alan-Nihil découvert par le président des victoires de la musique classique...Un retour à la musique sacrée néo-classique pleine de mélodie, et très loin de la musique contemporaine......
Armida Miserere est l’une des premières femmes directrices de prison d’Italie. Régulièrement menacée de mort, elle n’a pas froid aux yeux et impose son autorité tout en s’appliquant à faire respecter les droits des détenus. À la fois forte et fragile, pugnace et sensible, elle rêve aussi d’une vie familiale sans histoire. Sa vie bascule le jour où son mari se fait brutalement assassiner par la mafia. Désormais sans attache, elle accepte la...
APPEL à CANDIDATURES Les auditions de sélection des candidats au Concours international de belcanto Vincenzo Bellini 2014 auront lieu les 22 juillet prochain à Paris et le 12 août à Venise. Cette prestigieuse compétition lyrique Franco-Italienne qui en est à sa quatrième édition, est placée sous le patronage du Ministère de la Culture et de la Communication et cette année encore, elle aura comme président du jury Monsieur Alain Lanceron...
Mercredi 4 juin, l'auditorium du musée du Louvre accueille le pianiste italien Giovanni Bellucci. Giovanni Bellucci découvre tardivement le piano en autodidacte à l’âge de quatorze ans et joue peu après l’intégrale des sonates de Beethoven. Deux ans plus tard, il interprète avec brio la Danse Macabre de Liszt. Il est le premier musicien d’Europe de l’ouest à remporter le premier prix du concours de Prague. Lauréat du concours Reine Elisabeth de...
Jusqu'au 21 juin 2014, l'Institut Culturel Italien présente l'exposition "Fabriano, 750 d'histoire".Pour célébrer le 750e anniversaire de Fabriano, le plus ancien papetier d’Europe, nous présentons une exposition historique, technique et artistique, qui raconte l’évolution de la fabrication du papier à l’ancienne jusqu’à la production industrielle de nos jours. Des cartes originales, des documents officiels datés du XIXe et XXe siècle,...