Archives Gastronomie italienne

Publié le mardi, 11 février 2014 à 09h06

Farine Zero Zero vous convie aux prochains Open Pasta et Pasta therapy

Par Stefano Palombari

OPEN PASTA avec FarineZeroZero chez Ciaognari (333 Rue des Pyrénées 75020 Paris) le jeudi 13 février 2014 de 19h à 22h.

Apéritif avec pastas italiennes faites à la main, confectionnées en temps réel, sur place, pour vous ! Rendez-vous jeudi 13 février et tous les premiers jeudi du mois ! Le plat de l'Open Pasta février : tagliatelle au cacao avec sauce Roquefort.

Entrée libre, démonstration gratuite. Vins italiens et petite restauration à prix doux. En achetant le tagliatelle en ligne le prix est de 7 € au lieu de 10 €

ATELIER Pasta Therapy Tortelloni aux Brocoli avec FarineZeroZero chez Ciaognari

Rendez-vous samedi 15 février à partir de 18h30, chez Ciaognari, cave à vin italienne. Un atelier qui vous soulagera de tous les peines. On prépare la pâte, on boit un verre ensemble pour nous relaxer pendant que la pâte repose, on passe à l'action et à la technique et une heure après directement à table.

L’idée ? Faire des pastas à la main afin de créer un moment d’échange et de convivialité, afin d'infuser notre énergie dans une pâte souple et ainsi faisant se relaxer, afin de se faire plaisir avec des plats gourmands. Les participants réaliseront des pasta suivant le procédé à la main typique de la tradition italienne. Le résultat sera lié à un savoir-faire, mais le succès de cette Therapy tient surtout à l’envie de faire et de s’amuser des participants.

Réservation obligatoire. Tarif individuel de 45 € et de couple 75 € Apéro + cours + dîner