Eataly Paris, ouverture et Job dating

Par Italo Parigi

Nous avons enfin une date officielle d'ouverture de Eataly Paris Marais : le 12 avril 2019. Le groupe Galeries Lafayette, qui détient la franchise exclusive de la marque Eataly en France, ouvrira son premier marché à l’italienne au cœur du Marais à Paris le vendredi 12 avril 2019.

Situé au 37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, Eataly Paris Marais proposera une sélection du meilleur de la gastronomie italienne dans la capitale. Fidèle à la philosophie d’Eataly, ce nouveau marché combinera une offre de restauration et d’alimentation unique ainsi qu’une école de cuisine, donnant la possibilité aux clients de manger, d’acheter et d’apprendre les secrets de la gastronomie et des produits italiens. Installé dans un cadre singulier et chaleureux, ce magasin participera à l’effort du Groupe en faveur d’une alimentation plus saine et raisonnée.

Eataly a été fondé par Oscar Farinetti à Turin en 2007. En 2018, l’enseigne a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 465 millions d’euros répartis dans 12 pays et 37 points de vente. Acheter, Manger, Apprendre, voilà les piliers du concept Eataly qui propose une sélection des meilleurs produits artisanaux à un prix abordable, en limitant au maximum les intermédiaires dans la chaîne de production en créant un contact direct entre les producteurs et les consommateurs. L’un des objectifs principaux est d’apprendre aux consommateurs à choisir des produits italiens de haute qualité en portant une attention particulière à l’origine et au traitement des matières premières : « bien manger aide à vivre mieux ».

Après l’ouverture de FICO Eataly World à Bologne, les nouvelles adresses de la marque se situent dans quelques-unes des plus grandes villes du monde, notamment Las Vegas (fin 2018), Londres (2020) et à suivre Toronto, Dallas et Koweït.

Job Dating : Samedi 23 mars 2019 à partir de 10h et jusqu’à 16h au 13 rue de Sévigné 75004 Paris au sein de l’Atelier 13. Les visiteurs auront l’occasion de rencontrer l’équipe RH d’Eataly Paris Marais ainsi que les managers des équipes de la salle, de la cuisine et du retail pour échanger avec eux sur leur recherche et sur ce qu’est la vie à l’Eatalienne.

Les postes à pourvoir sont les suivants : boulanger, serveur, chef de rang, pizzaiolo mais aussi barista/barman, chef de partie, commis de cuisine, hôte polyvalent ou encore sommelier. Eataly Paris propose des contrats à durée indéterminée à temps complet et à temps partiel.