ÉPICERIES ET TRAITEURS ITALIENS

Tout d’abord, il est important d’éliminer quelques malentendus. Les restaurants italiens ne sont pas des restaurants de pâtes. Bien évidemment les pâtes sont une partie importante de la gastronomie italienne mais ça ne doit pas faire oublier les autres spécialités de la botte, comme les très bons et variés hors d’œuvres, les plats de viande et de poisson, sans omettre les risotti, la polenta etc. C'est dans le souci de vous faire découvrir la véritable cuisine italienne que le choix des bons restaurants a été réalisé sur la base de deux principes fondamentaux : la qualité des plats et l’authenticité.

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LES DERNIERS TRAITEURS ET ÉPICERIES

Fioramonti's

La charcuterie de Fioramonti's

Décidément le 13ème arrondissement bouge. En à peine 3 mois, cette splendide épicerie, laissée dans son jus d’ancienne chevaline avec ses anciens frigos, a séduit le quartier. La clientèle ne s’y trompe pas et s’est habituée à faire la queue pour les pâtes fraîches que réalisent chaque jour Nicola, de ses doigts d’ancien DJ professionnel, et Audrey sa femme d’origine sicilienne. Ils utilisent pour cela une farine biologique des

Il Villaggio

Il Villaggio devanture

La Butte-aux-Cailles s’enorgueillit enfin d’une épicerie italienne de haut niveau.

Panino giusto, ouvre à La Défense

Carte Panino giusto

Panino giusto est arrivé à Paris… enfin à la Défense. Pour les Milanais, Panino giusto est une évidence. Il s’agit d’une chaîne de restauration rapide italienne haut de gamme. Si pour l’instant vous ne le trouverez qu’au centre commercial (Les 4 temps) de La Défense, l’ouverture d’un autre restaurant dans le centre de Paris est prévue prochainement.

Profumo, traiteur pour événements

Focaccia de Gènes

Profumo est un traiteur à domicile, que vous pouvez solliciter pour tout type d’événements (fêtes, anniversaires, vernissages...). Il est spécialisé dans les produits en provenance de la région Ligurie. Mais dans son catalogue des produits d'autres régions sont également présents.

Parma Mia

Parma Mia devanture

Parma Mia est une charmante épicerie italienne de quartier où il fait bon s’installer, prendre un petit café ou quelque chose à grignoter. On vous y sert le midi une petite restauration rapide suivant l’humeur du jour, que vous pouvez, bien sûr, emporter chez vous.