ÉPICERIES ET TRAITEURS ITALIENS

Tout d’abord, il est important d’éliminer quelques malentendus. Les restaurants italiens ne sont pas des restaurants de pâtes. Bien évidemment les pâtes sont une partie importante de la gastronomie italienne mais ça ne doit pas faire oublier les autres spécialités de la botte, comme les très bons et variés hors d’œuvres, les plats de viande et de poisson, sans omettre les risotti, la polenta etc. C'est dans le souci de vous faire découvrir la véritable cuisine italienne que le choix des bons restaurants a été réalisé sur la base de deux principes fondamentaux : la qualité des plats et l’authenticité.

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LES DERNIERS TRAITEURS ET ÉPICERIES

Negozio Leggero, acheter sans polluer

Negozio Leggero - Intérieur

Negozio Leggero vient d’ouvrir dans le 3ème arrondissement, à deux pas de la place de la République. Ce n’est pas une épicerie, en tout cas, pas seulement, car vous trouverez des pâtes, du riz, des céréales, des biscuits, du vin, de l’huile, des tisanes, de la lessive... mais également quelques objets du quotidien et pour la maison. Ce qui caractérise Negozio Leggero est l’absence absolue de tout emballage. Les produits sont vendus

Delizie dell'Etna

Delizie dell'Etna, devanture

Ici c’est avant tout une histoire de famille, de deux frères inséparables voulant faire connaître les produits et la gastronomie de leur île sans se ruiner, dans un cadre cosy et sympathique. En effet, on parle de la Sicile, et de Taormina dont ils sont originaires, ville magnifique sur les hauts des falaises surplombant la mer ; et surtout au pied de l’Etna, dont vous pourrez trouver un nombre de produits importants selon l’arrivage.

Fioramonti's

La charcuterie de Fioramonti's

Décidément le 13ème arrondissement bouge. En à peine 3 mois, cette splendide épicerie, laissée dans son jus d’ancienne chevaline avec ses anciens frigos, a séduit le quartier. La clientèle ne s’y trompe pas et s’est habituée à faire la queue pour les pâtes fraîches que réalisent chaque jour Nicola, de ses doigts d’ancien DJ professionnel, et Audrey sa femme d’origine sicilienne. Ils utilisent pour cela une farine biologique des

Il Villaggio

Il Villaggio devanture

La Butte-aux-Cailles s’enorgueillit enfin d’une épicerie italienne de haut niveau.

Panino giusto, ouvre à La Défense

Carte Panino giusto

Panino giusto est arrivé à Paris… enfin à la Défense. Pour les Milanais, Panino giusto est une évidence. Il s’agit d’une chaîne de restauration rapide italienne haut de gamme. Si pour l’instant vous ne le trouverez qu’au centre commercial (Les 4 temps) de La Défense, l’ouverture d’un autre restaurant dans le centre de Paris est prévue prochainement.