gastronomie italienne

Publié le mercredi, 28 novembre 2018 à 09h46

Atelier de cuisine Noël à Bologne et à Palerme avec Cuisine italienne Paris

Par Marco Lotti

Le sfincione de Palerme - photo Sara Rania

Atelier de cuisine Noël à Bologne (samedi 15 décembre 2018, de 10h à 14h). Une cuisine italienne chaleureuse et réconfortante. Bologna, ou la ville des milles tours. Une ville à la gastronomie très riche, qui communique toute sa chaleur à travers des assiettes époustouflantes.

Bienvenus dans la patrie de la mortadella pour goûter à la vraie cuisine festive faite maison. Profitez de l’atelier de Cuisine Italienne Paris dédié à la cuisine de Noël à Bologne pour partir à la découverte des saveurs locales avec Sara Rania, créatrice du projet.

Entre la fragrance des tigelle fraîchement pétries et le parfums intenses du bouillon avec les tortellini roulés autour du doigt, vous ne jurerez que par cette tradition bienveillante qui se résume à merveille dans le panone (dessert typique de la période de fêtes de fin d’année).

RDV samedi 15 décembre 2018, de 10h à 14h, chez Cooking Baz’art, au 61 Rue Boursault, 75017 Paris - Métro Rome - Ligne 2. Un peu plus de trois heures de préparation et une dégustation conviviale, pour retrouver les saveurs réconfortantes de la cuisine de Bologne.

Atelier de cuisine Noël à Palerme (dimanche 16 décembre 2018, de 10h à 14h), Le charme d’une cuisine aux saveurs puissantes.

Palermo et ses milles ruelles palpitantes. Palerme et les parfums intenses qui montent au nez à chaque coin de rue. Palerme avec ses marchés et son incroyable street food. L’équipe Cuisine Italienne Paris est heureuse de vous convier à l’atelier dédié à la cuisine de Noël à Palerme. Un événement pensé pour exalter les belles recettes siciliennes avec Sara Rania, créatrice du projet.

Mettez la main à la pâte pour réaliser un sfincione savoureux et bien garni. Goûtez au super contraste entre la douceur de la zucca fritta et le sucré-salé du condiment. Et découvrez la bonté des buccellati, des magnifique gâteaux fourrées de fruits confits.

En attendant les deux ateliers, mercredi 5 décembre, venez fêter avec Isabelle & Sara le début des festivités de Noël 2018.Une belle journée pour décorer le sapin ensemble. Pour l'occasion il y aura des objets de fabrication artisanale en provenance d'Italie : les neoline Arago Design sélectionnées avec soin par DomeNico Cutellé.

Informations pratiques
  • Cooking baz’art
  • 61 Rue Boursault - 75017 Paris. Email : contact@cuisineitalienne.paris, tél. 06 59 15 10 70
  • Le samedi 15 (Bologne) et 16 (Palerme) décembre 2018 de 10h à 14h. Prix 99 €. Pour réserver !

Remise du 10% réservée aux membres de l’Italie à Paris.