Apericena spécial pâtes au Miroglio Caffè

Par Marina Miroglio

Pâtes, encore des pâtes, toujours des pâtes… des pâtes dans tous les états et dans toutes les sauces… nous sommes bien en Italie au Miroglio caffè ce dimanche 15 mai 2011.

Venez déguster notre « apericena spécial pâtes », et surtout…. emmenez votre recette préférée… celle de votre maman, de votre grand-mère, de votre région, de votre village d’origine… celle de vos souvenirs d’enfance…

Nous allons accrocher aux miroirs du Miroglio caffè vos recettes pour une soirée où nous allons révéler nos secrets de chef…Et pour accompagner en musique cette soirée gourmande quoi de plus parfait que l’album « Jazz al dente » de notre ami Pierre Darmon de Bonsai Music.

Quatorze artistes italiens qui chantent et qui récitent leur recette du cœur en nous livrant quelques-uns de leurs secrets culinaires, dans une ambiance envoutante… Gianmaria Testa et ses « Gnocchi di Gianmaria », Paolo Fresu et la « Pasta alla Bottarga », Giovanni Ceccarelli et les « Farfalle alla Venturi », Fausto Mesolella et ses « Spaghetti alle acciughe », Joe Barbieri et les « Spaghetti al polipo murato », Musica nuda et les « Ziti al ragù », le Gnu Quarter et les “Gnudi di spinaci e ricotta” que nous avons accueillis en novembre dernier…

Donc, faites comme eux... venez avec votre recette préférée de pâtes ! Et pensez à réserver vos places au 01 42 71 21 24.