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Restaurant Samesa

Par Rédaction

Restaurant Samesa

Samesa est un tout nouveau restaurant (ouvert en novembre 2008), oui, mais il est né d'une synergie d'expériences déjà consolidées. Avec un zeste de Fontanarosa et une pincée du Perron, Samesa naît sous les meilleurs auspices.

Le local actuel est sobre et élégant mais nous explique Flavio Mascia, l’un des propriétaires, d’ici quelques temps tout changera. En effet des gros travaux sont prévus pour rendre le restaurant encore plus accueillant et confortable.

Dans la cuisine on trouve aux commandes Claudio Sammarone, cuisinier historique du restaurant Le Perron. La cuisine est à son image, une cuisine italienne traditionnelle avec des plats sardes. Par ailleurs le mot Sa Mesa en sarde c’est la table.

En entrée nous avons goûté un « stufato di calamari et cannellini » (cassolette de calamars et haricots), une spécialité exquise que nous n’avons pas trouvé très fréquemment.

Comme plat, la fregola Samesa (palourdes et bottarga) est très bonne, mais personnellement je préfère celle de Fontanarosa, légèrement plus délicate. Quant aux malloreddus aux quatre fromages, ils sont particulièrement bons et copieux.

En dessert le tartufo affogato est excellent sinon vous avez plusieurs alternatives telles que le zabaione, le fagotto del pastore (Aumônière pâtissier fruits et coulis de framboises) ou le semifreddo al finocchietto (aux grains de fenouils).

Nous avons arrosé notre repas avec un excellent Cirò de Calabre.

Le restaurant propose deux formules midi et soir 26 € (entrée + plat ou plat + dessert) et 30 € (entrée + plat + dessert). A la carte comptez entre 40 et 50 €. Vu la qualité de la cuisine et du service ainsi que la position du restaurant le rapport qualité/prix est parmi les meilleurs.

Publié le mercredi, 24 décembre 2008 à 16h29

Informations pratiques
  • Samesa
  • 13 rue Brey - 75017 Paris (M° Charles de Gaulle-Étoile Tél. 01 43 80 69 34
  • Ouverture : fermé le dimanche

Réactions :

1. Le mercredi, 4 février 2009, 10h25 par Damocles67 :

Authentique restaurant italien qui fait honneur à l'Italie et sa gastronomie.

2. Le mercredi, 3 juin 2009, 12h16 par moonlight :

Je suis grand amateur de cuisine italienne et assurément cette adresse est une adresse à retenir.
Excellent rapport qualité-prix.
Nous étions venus en couple hier soir en toute fin de service pour un repas sarde...
Partage d'un tartufo affogato en dessert: un vrai délice.
Très bon vin des abrruzzes (le moins cher) au verre ! Et en plats: des spaghettis aux langoustines (avec ail, basilic, tomate et jus de langoustines pour moi, safran, et jus pour elle entre autres)
Une excellente adresse.
Le bémol est le cadre qui peut être amélioré mais il semblerait que de gros travaux soient prévus. L'essentiel est l'assiette et les sens qui en découlent. Et là il n'y a rien à dire: traditionnel, de bons produits, une carte qui fait envie. Un vrai bon italien !

3. Le samedi, 16 janvier 2010, 16h24 par THIERRY :

Un VRAI restaurant Italien.
Venus en famille un peu par hazard, nous avons été séduits, enchantés, ravis, éblouis, enthousiastes.... bref conquis par ce restaurant, et croyez moi, mes enfants peuvent être des clients TRES difficiles.....
De la vrai qualité et quantité dans l'assiette. De l'entrée au dessert, ce fut un de ces moments dans la vie ou on peut se dire : J'ai bien fait de venir là.
Une présentation sympa, des arômes, du goût, du service, un souci du confort de ses clients. Un endroit simple mais BIEN.
Je recommande tout particulièrement.
Nous y retournons la semaine prochaine pour profiter lors d'une soirée spéciale d'une dégustation mixte cuisine italienne et vin italien assorti au plat.

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