Paris Beer Week deuxième édition, la Birra 32 sera présente

Par Stefano Palombari

Jusqu'au 31 mai 2015 Paris sera la capitale de la bière artisanale. Après le succès de l'année dernière, la manifestation prend de l'ampleur. Au programme dégustations, rencontres avec des brasseurs, accords gastronomiques bières-et-mets, démonstrations de brassage, concours de bières d’amateurs…

Vous trouverez le programme complet de la semaine de Bière artisanale en Capitale sur le site de La Paris Beer week.

Comme l'année dernière, l'Italie sera représentée par la Birra 32, l'une des meilleures bière artisanales de la Péninsule. Cette année, grâce à la ténacité et la persévérance de Valentina Bertini, 32 Via dei Birrai (le vrai nom de la birra 32) franchira le seuil de la mythique Cave Lavinia, la cave la plus gigantesque de Paris.

Vendredi 29 mai 2015 Lavinia organise un voyage gustatif autour de la bière artisanale 32 Via dei Birrai avec un atelier très spécial de dégustation. Les fondateurs, Loreno Michielin et Fabiano Toffoli, illustreront ce qui a abouti à garantir aujourd’hui la finesse et la qualité de leurs bières et leurs recettes (levures, charge bactérienne nulle, houblons belges, etc.).

Afin d’aider à apprécier les arômes et les parfums, sera présenté en avant-première et en exclusivité en France un distributeur : le « Beer Taste ». Lequel permettra de naviguer entre les arômes de la Oppale, le corps de l’Audace, revenir par le bouquet de La Tre+Due en le comparant à celui de l’Admiral (mono-hop). De plus le « Beer Taste » restera installé chez Lavinia pendant un mois entier.

Le 30 mai 2015 il y aura une grande fête finale chez La Bellevilloise à la présence de plus de 30 microbrasseurs de France et de l’international, 32 Via dei Birrai sera là placée au premier rang pour faire goûter nos bières artisanales et faire connaître au plus large public possible l’excellente qualité des bières artisanales italiennes. Achetez vos places pour la soirée du Grand Final !