Présentation du guide Paris al dente de Stefano Palombari

Par La Libreria

Dans le cadre des Journées du Livre Européen 2011, mardi 15 novembre 2011 à 19h, La Libreria vous convie à la rencontre de Stefano Palombari qui présentera son guide Paris al Dente, Editions Parigramme.

Vous voulez LA bonne adresse italienne à Paris? De vrais bons conseils désintéressés? Les réponses sont dans ce livre à découvrir et à offrir aux amis!

Stefano Palombari, que nombre d'entre vous connaissent probablement pour avoir consulté un jour ou l'autre son précieux site internet "l'Italie à Paris" ou bien compulsé non moins fréquemment son guide "l'Italie à Paris", publié il y a quelques années par Parigramme, rend visite à La Libreria pour nous présenter son alléchant nouveau guide, où il n'est cette fois question que de cuisine italienne, sous toutes ses formes, dans notre bonne ville!

En compagnie d'Elisabetta Arnò, divulgatrice des secrets de la cuisine italienne dans son atelier de Casa d'Arnò, il vous convie à un débat autour de la question du "Faux dans la cuisine italienne en France", l'occasion pour nous tous d'évoquer les critères qui l'ont conduit à sélectionner les restaurants présents dans son guide!