Fête de la Gastronomie Sicilienne à Paris

Par Italo Parigi

Samedi 18 novembre 2017 (de 11h à 18h) au Purgatoire, l’épicerie RAP, vous invite à fêter la gastronomie Sicilienne. Les fidèles producteurs dont les produits font le bonheur des clients de l’épicerie proposeront une dégustation gratuite. A signaler la présence d’un chef sicilien pour montrer toutes les étapes de préparation des véritables cannoli et arancine !

Une journée de dégustation offerte en présence des producteurs et de toute l'équipe du restaurant La Cantunera à Comiso (Raguse) avec le chef Alessandro Pace, pour nous concocter les meilleures spécialités siciliennes sucrées et salées.

Parmi les produits que vous pourrez goûter au cours de cette journée festive et gourmande : les exceptionnelles pistaches de Bronte, le miel d’abeille noire (sentinelle slow food), les vins de l’Etna, de Raguse et de Pantelleria, des huiles d’olives, des agrumes, le chocolat de Modica... et plein d’autres exquises spécialités.

Alessandra Pierini, de RAP, et Alain Cirelli, du Purgatoire, se feront un plaisir de vous accueillir  et de vous faire goûter des délices en provenance des meilleurs terroirs de Sicile dans une ambiance conviviale, pour fêter joyeusement les succulents produits de cette île méditerranéenne. D’ailleurs la devise de la journée est : « Nan'm'a scialari »,  qui veut dire en dialecte sicilien « on va s’amuser ! »