Dolce : Zuppa inglese au restaurant Don Giovanni
Ça y est, nous sommes arrivés au dernier mois et donc le dernier restaurant de cette première édition de l'Opération Dolce. Le restaurant Don Giovanni aura la tache de conclure cette première expérience. Le dessert choisi par Enrico, le gérant, et Massimiliano, le cuisinier, est un classique, un vrai : la zuppa inglese.Avant que l'arrivée du tiramisù dans les années 80/90 ne provoque une sorte d’amnésie collective de tout ce qui l'avait précédé,...