Les Soirées Dégustation de la CCIF – Une nouvelle étape, la Valteline en Lombardie (25 – 26 juin 2013)

Par Francesco Romanello

La Chambre de Commerce Italienne de Paris (CCIF) a le plaisir de nous inviter à deux soirées « Dégustation » autour des produits de la "Valteline", large vallée au nord de la région Lombardie, au cœur des Alpes Italiennes.

Organisées en collaboration avec la Banca Popolare di Sondrio, ces deux soirées exceptionnelles auront lieu le 25 et le 26 juin 2013, dans deux des restaurants italiens à Paris certifiés label « Ospitalità italiana » qui vont proposer et servir un menu de cuisine traditionnelle de la Valteline, conçu pour vous faire découvrir les vins, la bresaola, le fromage, les champignons, les pommes et les pâtes typiques de cette région.

Le public parisien pourra ainsi apprécier les produits et les menus sélectionnés, en présence des Producteurs de la région : Le Producteur des vins Nino Negri, Bresaola Rigamonti, Melavi (coopératives de producteurs de pommes), Gastroval (Champignons de la Valteline) et le Consortium de sauvegarde du fromage Bitto Storico.

L’Accademia del Pizzocchero (pâtes fraîches caractéristiques de la Valteline) effectuera une démonstration de sa recette qui sera réalisée par un Académicien.

Voici les restaurants qui vous attendent pour ce dîner italien d'exception :

- 25 juin 2013 à 20h: IL SETTIMO (57, Rue de Bellechasse - 75007 Paris): menu à 55€ vins compris;

- 26 juin 2013 à 19h30 ou à 21h30: DIVINAMENTE ITALIANO (28, Rue Notre-Dame des Victoires - 75002 Paris): menu à 47€ vins compris.

Nous comptons sur votre présence pour cet événement et les Producteurs seront heureux de vous présenter leurs produits.

Merci de confirmer par e-mail la soirée de votre choix.