Le journal de Pontormo, Concert-lecture & banquet Renaissance

Par Karima Romdane

Le festival Ile de France se déroule du 5 septembre au 10 octobre, à l'initiative du Conseil Régional d'Ile-de-France. 34 concerts, souvent inédits, plus de 600 artistes venus de tous les continents, des répertoires allant des musiques du Moyen-Age à la création contemporaine, des musiques du monde aux musiques électroniques. 30 lieux remarquables du patrimoine francilien, certains à découvrir : châteaux, églises, anciennes halles de marché, patrimoine industriel, théâtres, anciens et nouveaux cirques, architecture contemporaine...

Chaque année une thématique forte structure la programmation. Cette année, le festival aura pour thème les liens étroits qui unissent musique et nourriture, dans une saison intitulée "Ivresses. Musiques entre ciel et terre".

A la table florentine est un spectacle musical accompagné d’un banquet de la Renaissance florentine. C’est autour d’une table généreuse que nous vous invitons à prendre place pour découvrir un spectacle à la croisée de la littérature, de la musique et de la gastronomie. Après le départ de Raphaël et de Michel-Ange de Florence, Jacopo Carucci dit Pontormo est la figure majeure de la peinture florentine de la fin de la première moitié du XVIe siècle italien. Dans les deux dernières années de sa vie, le peintre maniériste rédige un journal, dont on raconte qu’il fut retrouvé muré dans la Basilique San Lorenzo pour laquelle il peignait des fresques monumentales aujourd’hui disparues.

Pontormo a parfois été dépeint comme un personnage solitaire, mélancolique et sombre. Or il nous livre un document étonnant, une sorte d’introspection sensorielle et physique. Il y décrit par le menu détail son régime alimentaire et le contenu de ses repas, livrant recettes et conseils, décrivant les phénomènes digestifs, évoquant tour à tour la création de son temps, la déchéance de son corps et la grâce de ses fresques. Traducteur du journal et fin gastronome, Fabien Vallos a imaginé, avec l’écrivain Yannick Liron, un spectacle unique où la musique et l’art culinaire du XVIe siècle dialoguent et se répondent. Les œuvres pour soprano et clavecin des compositeurs Giulio Caccini et Jacopo Peri viennent ainsi illustrer les plus belles pages du texte de Pontormo dans une rencontre sensorielle entre la voix, le goût et l’écriture. Peu à peu, les tables se garniront d’authentiques victuailles florentines, nous transformant en convives privilégiés d’un fabuleux banquet.

Avec : Les Cyclopes, ensemble baroque ; Thierry Maeder, clavecin ; Maïlys De Villoutreys, soprano ; Bibiane Lapointe et Thierry Maeder, direction artistique ; Compagnie La Piccola Familia ; Thomas Jolly, direction et mise en espace ; Fabien Vallos et Yannick Liron, conception.

Au programme : Œuvres de Jacopo Peri, Giulio Caccini, Cristofano Malvezzi, Giovanni Annimuccia. Extraits du journal du peintre maniériste Jacopo da Pontormo.

Restauration : A la table de Pontormo (offert dans le cadre du concert)

Au cours de ce concert-banquet, vous êtes invités à savourer des mets élaborés à partir de recettes florentines traditionnelles.

Rencontre avant-concert : De la palette à l’assiette : la vie intime de Pontormo

Présentation de Fabien Vallos, écrivain, éditeur, et professeur de philosophie et d'anthropologie d'Arts dans les écoles des Beaux-arts de Bordeaux, d'Angers, et d'Arles. En présence de Bibiane Lapointe et Thierry Maeder, directeurs artistiques de l’Ensemble Les Cyclopes. La conférence de Fabien Vallos, auteur et traducteur de l'ouvrage journal de Jacopo Da Pontorme (éditions Mix. 2006) portera sur la présentation de ce journal étonnant et unique, qui fut rédigé de 1555 à 1557, durant les deux dernières années de travail sur le chantier des fresques de San Lorenzo à Florence. Cette conférence apportera quelques éléments historiques quant à la rédaction de ce texte et au travail des fresques du Pontormo qui furent détruites au XVIIIe siècle.

Dimanche 12 septembre à 11h, Château de Blandy-les-Tours, Blandy-les-Tours (77) Entrée libre, réservation obligatoire au 01 58 71 01 01

Visite : A la table des Seigneurs de Blandy

Les fouilles archéologiques menées sur le site ont permis de déterminer les modes alimentaires d’une famille noble du XIVe au XVIe siècle. Plantes aromatiques, graines de Méditerranée, vaisselle d’exception, tout indique le savoir-vivre de la table de ces Seigneurs. Visite-conférence sous la conduite de Marie-Claire Coste, chef du service départemental d’archéologie et responsable des fouilles de Blandy.

Dimanche 12 septembre de 14h30 à 15h30 / 6 €, Réservation au 01 58 71 01 01

EN LIEN AVEC LA THEMATIQUE DE LA SAISON 2010 « IVRESSES… MUSIQUES ENTRE CIEL ET TERRE »

Table ronde : A table ! une histoire du goût

Table ronde avec Jean-Pierre Poulain, socio anthropologue ; Gilles Fumey, géographe des cultures alimentaires à l’Université de la Sorbonne – Paris 4 ; et Pierre Combris, économiste, directeur de recherches à l’INRA.Animée par Nicolas Journet, journaliste à Sciences Humaines.

Le goût est-il révélateur d’une identité culturelle ? D’où vient notre goût et comment se forme-t-il ? Quels sont les facteurs déterminants dans le choix d’un produit ? Y-a t’il uniformisation ou enrichissement du goût aujourd’hui ? Lors de ce débat, trois spécialistes vont apporter un éclairage socio-anthropologique, géographique et économique de la question. Seront abordés l’évolution des pratiques alimentaires, la géopolitique de l’alimentation ou encore le mécanisme des choix des consommateurs.

Mardi 28 septembre à 18h30, Auditorium de la Cité des Sciences et de l’Industrie, un lieu universcience, 30 avenue Corentin Cariou, Paris 19e. Entrée libre, réservation obligatoire au 01 58 71 01 01

Autres dates du spectacle : Samedi 11 septembre 2010 à 19h30, Château de Maisons, Maisons-Laffitte (78) et Samedi 18 septembre 2010 à 19h30, Chapelle de l'Hôtel-Dieu de Dourdan, Dourdan (91)