Miroglio Caffè
Par Rédaction
Depuis décembre 2009 un vrai café historique turinois a ouvert ses portes en plein centre de Paris, dans un quartier que les Italiens affectionnent particulièrement. En entrant dans le Miroglio caffè on a l'impression de pénétrer dans un autre siècle : les boiseries, les lustres, les petits fauteuils confortables. Une époque où le rythme était moins effréné, où on pouvait prendre le temps pour siroter un bon « caffè » ou un cappuccino. Il faut dire que le café et le cappuccino de Miroglio caffè sont vraiment un régal, tout est mis en œuvre pour qu'il soit parfait de la matière première à la machine espresso.
Mais on ne se rend pas à Miroglio caffè uniquement pour boire. Le matin vous pouvez petit-déjeuner à l'italienne et accompagner votre boisson par exemple d'un cannolo sicilien ou d'une sfogliatella napolitaine. Sinon vous pouvez goûter les vrais tramezzini (sandwich de pain de mie). « Comme ceux de Mulassano », nous confie avec une certaine fierté Marina Miroglio, propriétaire du local. Mulassano est le café historique de la place Castello à Turin qui a inventé le tramezzino en 1925 ». Le nom « tramezzino » a été forgé par Gabriele D'Annunzio pour remplacer le mot anglais sandwich.
A midi Miroglio caffè est le lieu idéal pour un repas rapide et bon. Il propose un grand choix de mets (lasagne, cannelloni, des salades simples, avec jambon ou fromage, des légumes farcis...) et de formules (entre 6,50 € et 12,50 €).
Le soir cette adresse a le mérite d'importer sur le sol français le concept de l'Apericena très répandu dans le chef-lieu du Piémont. L'apéritif dinatoire où l'on ne paye que le verre et puis on peut se servir et resservir à volonté. Le buffet est installé sur le comptoir et prévoit un bon choix de plats froids et cuisinés par le chef cuisinier italien du café. Un verre de vermuth, une boisson non alcoolisée, un prosecco, certains cocktails... sont proposé à 12 euros tandis qu'un verre de champagne ou d'un cocktail qui comporte des alcools plus chers vous coûtera 14 euros.
Pour terminer, l’après-dîner avec des dégustations de liqueurs, de vins de méditation et des douceurs.
Informations pratiques
Miroglio Caffè plan d'accès88 rue Saint Martin - 75004 Paris (M° Hôtel de Ville / Châtelet)
Tél. 01 42 71 21 24
Ouverture : ouvert tous les jours
Réactions :
Nous avons beaucoup apprécié Le Miroglio Caffè : son accueil, sa décoration, son ambiance turinoise et bien sûr sa cuisine et ses vins. Une adresse à recommander dans ce quartier de Beaubourg où les lieux non touristiques et authentiques sont si rares.
Merci.
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La décoration et l'ambience du Caffè sont trés beaux, mais ils ne reflètent pas la qualité de la nourriture: on dirais que la pluspart des choses sont surgelèes, l'apericena est plus de forme que de fond et il n'y a rien qui est vraiment turinoise. C'est n'est pas ici que l'on peut gouter à la vrai cuisine italienne.
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Le cadre est certes agréable, et l'accueil sympathique mais la déception a été de taille avec l'apéritif dînatoire : si la quantité est là, la qualité pas vraiment et je suis ressortie sans avoir satisfait ma nostalgie des apéritifs italiens dévorés à Milan ou encore à Ferrare...
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Je reviens du Miroglio Caffé, le cadre est un peu trop baroque pour moi, par contre c'est vraiment super sympa, les serveurs sont trés accueillants, l'apericena etait delicieux, je ne connaissais pas le principe, pleins de petites choses à manger, je recommande, les petites tomates avec le fromage, les legumes cuisinés,la charcuterie, les pâtes, pleins de sortes....supers, c'est génial pour partager entre amis.....le must : un spritz pour accompagner le tout, mon ami avait pris une margharita, c'est pas mal non plus
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Une vraie déception ! Nous y avions invité une amie un soir de semaine. L'apericena était tout simplement minable. Quelques olives en boite dénoyautées, quelques tranches de saucisson et des bouts de polenta ainsi qu'une pseudo salade de riz. Ca fait cher le verre de vin. Quant à l'ambiance on est loin de la châleur italienne. C'est froid et sans vie
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Je conseille à tous les amoureux de l'Italie, j'ai retrouvé dans ce cafe, les cafés de Turin, ou j'ai vécu deux ans, les tramezzinis et les capuccinos sont fantastiques, le bicerin, pour ceux qui ne connaissent pas , incontournable !
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Etrange ton commentaire Joséphine, j'y ai mangé deux soirs la semaine derniére :
-pas d'olives
-pas de saucisson
-pas de salade de riz......même pseudo
es tu certaine de ne pas de tromper de restaurant ? D'ailleurs j'y retourne demain avec deux amies.
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à Mario, Muriel et Jospéhine : je ne comprends absolument pas vos critiques!!! Je vais souvent dans ce café que j'adore. Tout y est absolument délicieux, alors qu'il s'agit "seulement" d'un café et pas d'un restau 3 étoiles. Et je suis heureuse d'avoir enfin trouvé un endroit à Paris où le café est vraiment bon (rien à voir avec le breuvage infecte que l'on sert partout ailleurs). L'ambiance ? Elle change selon les jours: il y a aussi des Français qui fréquentent cet endroit. Cela me plairait de les voir aussi nonchalants, souriants et gais que les Italiens. Mais bon, n'empêche, l'ambiance est toujours très sympa. Bref, j'ai l'impression que vous n'êtes pas allés au même café que moi-même.
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A Adriana et Jackeline,
Je vous assure que je n'ai pas exagéré ! Et ne prenez pas cela pour une critique envers les italiens. Je suis moi même d'origine italienne et j'ai une vraie passion pour ce pays et les italiens. Nous avons dû tomber un mauvais jour. Quant aux serveurs, ils étaient tous charmants et ne sont pas en cause. Je réessaierai dans la journée. Sans rancune ?
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Ambiance Italienne, tres bonne accueil, je recommande les salades du midi en été en terrasse tres agreable.
Arthur
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