Depuis quelques mois la Barcarola da Angelo a changé de nom. Maintenant, ce restaurant s'appelle Bombolò. La Barcarola est toujours là mais Angelo est parti. Et avec lui les crostate de sa mamma, qui avaient contribué à faire la réputation du lieu. Le restaurant a cependant gardé le même nom, la salle est restée telle quelle et la cuisine n'a pas été brusquée. C'est une trattoria, où la cuisine est simple, pas particulièrement originale ni...
Voilà un restaurant qui porte bien son nom. En poussant la porte, on a l'impression de revenir en arrière d'une bonne vingtaine d'années. A l'époque, mis à part quelques rares exceptions, les restaurants (dits) italiens à Paris proposaient tous plus ou moins la même chose. Comme avant, donc, vous trouverez des plats de pâtes sans grand intérêt, à l'amatriciana (ici écourté en « matriciana »), au pesto industriel, au thon en boîte ; des pâtes...
C'est un petit resto qui a la cote. Il ne désemplit pas le soir comme le midi malgré l'absence de toute formule et des prix peu populaires. C'est d'ailleurs la première chose qui frappe en entrant : les entrées autour de 9/10 euros et les plats autour de 20. Tout ce qu'on peut manger est indiqué sur l'ardoise. Quant aux boissons, pas de carte non plus, c'est le serveur qui vous explique et vous conseille, en oubliant de vous en donner les prix....
En face de la cinémathèque de Bercy, le restaurant Mastroianni, récemment renouvelé, rend hommage au cinéma italien dans un cadre chaleureux et sympathiquement rétro, avec ses murs en briques, son grand comptoir et les portraits de quelques stars éternelles de la dolce vita. Dans les assiettes, une cuisine calabraise familiale, qui mélange saveurs simples et quantités généreuses. Incontournable en entrée le Poulpe en casserole (10€), servi dans...
« Enza e famiglia » remplace Procopio Angelo depuis juin 2011. La devanture n’a nullement changé et le nom du propriétaire précédent est toujours là. Ce qui peut provoquer des malentendus si on ne connaît pas le chef toscan qui officiait avant. D’autant plus que la cuisine, elle, n’est plus celle qu’elle était. Exit les friandises, goûteuses et originales, concoctées par le cuisinier chevronné. Aujourd’hui on fait plutôt de l’assemblage....
Il Castello est un petit restaurant situé dans le 17ème arrondissement, géré par un propriétaire de la Calabre qui a également une épicerie de produits italiens et deux pizzerias. Le décor est sobre, l'ambiance familiale et l'accueil chaleureux. A la fin du repas le propriétaire sort de la cuisine pour bavarder avec nous tout en nous offrant un limoncello. La carte propose des mets absolument classiques, voire stéréotypés, du répertoire de la...
Jusqu’à il y a quelques années, l’Osteria était « le » restaurant italien, un peu confidentiel, mais très authentique où les Italiens de Paris allaient quand ils avaient le blues… la nostalgie de la cuisine de mammà. Cette époque est décidément révolue. Les propriétaires ont changé, la cuisine aussi, ce qui fait que ce lieu mythique s’est vidé de sens. Il est vrai aussi que beaucoup de restaurants très intéressants ont ouvert ces derniers temps...
Il Padrino, le parrain en italien, joue avec l’univers romantique de Little Italy et de Mario Puzo: la saga de la mafia, le Godfather, la famille... Entre ses grandes tables en bois à la touche rustique et les photos de Marlon Brando tirées du chef-d’œuvre de Coppola accrochées aux murs, ce restaurant italien du 18ème arrondissement se veut comme un bon compromis entre cliché et convivialité. A la carte, le Be-A-Ba de la cuisine italienne qui,...
Ouverte depuis décembre 2009 dans le 9ème, square Montholon, ’Piccola Toscana’ comme son nom l’indique est une petite enclave au cœur de Paris qui propose des produits venant directement de Toscane. Saucisses, porc salé, salami, coppa, saucisson au fenouil, pecorino au poivre, pecorino aux poivrons, pecorino cendre, et pecorino truffes sont autant de spécialités toscanes proposées ici. Mi épicerie, mi restaurant avec quelques tables doubles et...
On n'a pas tardé à remarquer que l'ambiance est assez aseptique, rien qui puisse stimuler la curiosité. Une salle moyenne ouverte sur la cuisine et c'est tout. En dépit de la carte de visite qui parle de Ristorante - trattoria - pizzeria, en réalité le choix proposé est très limité. On aurait presque dit un restau universitaire. L’accueil y est chaleureux mais peut-être peut-on reprocher un manque de coordination entre les membres du personnel et...
Si vous vous rendez dans ce restaurant avec la perspective d'un voyage dans des territoires inexplorés de la gastronomie italienne, vous êtes au mauvais endroit. Caruso est un lieu sans surprise ni bonnes ni mauvaises ou tout est sans plus, moyen. Notre cuisine est " adaptée au goût des français ", nous explique le patron en réponse à notre étonnement lorsqu'il nous propose des pâtes à côté de la viande. En même temps, on n'y trouve...
Le restaurant a changé de propriétaire, de local, et de carte. Un effort est à noter sur la décoration, une mini-exposition d'art contemporain est d'ailleurs proposée et sur l' "authenticitalianité" du menu (la crème fraiche disparait de la carbonara) même si les pâtes continuent d'accompagner viandes et poissons Mais quel manque d'originalité ! Pour ne citer que les desserts la carte propose seulement le tiramisù, la panna cotta et...
Il Farnese fait partie de cette catégorie, très bien représentée, de restaurants que l'on pourrait définir " d'inspiration ". Il s'inspire de la cuisine italienne, tout en en restant bien éloigné. La carte présente toute la panoplie de la " cuisine des rumeurs ". Ils ont entendu dire qu'en Italie on mange des pâtes à la bolognaise, à la carbonara, des lasagnes, de la charcuterie, le risotto… En revanche, on ne les a pas...
Pour un Italien, le mot « Madonnina » évoque tout de suite Milan. Il s'agit de la statue de la Madone réalisée par Giuseppe Perego en 1744, qui se trouve sur le plus haut des 135 pinacles qui couronnent le "Duomo", la cathédrale de Milan. La Madonnina est à tel point le symbole de cette ville que pour dire que quelque chose se passe à Milan on utilise l'expression " à l'ombre de la Madonnina ". Et qu'il y a même une chanson...
Dans une rue pratiquement déserte et sombre ce petit restaurant, qu'en Italie on appellerait une " trattoria " ou une " osteria " représente une oasis de vie. En entrant, vous serez accueillis par la charmante jeune patronne. Si vous voulez goûter la spécialité qui donne le nom à ce restaurant, c'est à dire les " pâtes aux haricots blancs ", qui était le plat préféré de Marcello Mastroianni, il faut venir à midi car...
Tout d'abord il faut préciser qu'il ne s'agit pas d'un véritable restaurant. On pourrait le définir comme un traiteur-épicier où l'on peut déjeuner ou dîner. Massimo, le propriétaire sicilien, qui avec son bandana sur la tête fait un peu penser à un corsaire, vous accueille avec une grande gentillesse. Sa première tache est de vous apprendre comment ça marche. Il vous explique qu'il n'y a pas de choix. " Si mangia quello che passa al...
''- formules midi : 13 et 15 € - à la carte : environ 20 €'' Informations pratiques Boboli 13, rue Roi de Sicile - 75004 Paris (M° Saint Paul) Tél. 01 42 77 89 27...
