Épiceries italiennes Paris 11

On trouve sans aucun problème de la mozzarella di bufala à Paris. Elle est un peu partout et tous les Parisiens en sont fous sans vraiment faire la différence entre celle de vache et celle de bufflonne. Pourtant, elles ne sont pas pareilles. Leurs usages et leurs goûts diffèrent. On peut l’acheter à différents prix dans les épiceries fines, les fromageries et les supermarchés. Mais vous n’avez jamais goûté de la mozzarella, dans tous les cas pas...

Cave consacrée aux vins naturels italiens de petits producteurs ouverte en décembre 2016. Ici vous trouverez que des vins biologiques sans sulfites ajoutés. Parmi les maisons représentées : Nino Barraco, Arianna Occhipinti pour la Sicile, Sergio Arcuri pour la Calabre, Cavallotto et San Fereolo pour le Piémont, Fiorano pour les Marches , Pietroso et Duemani pour la Toscane. A partir de 10 € environ....

Paìsano, votre magasin d’alimentation italienne du XIème arrondissement, souhaite vous faire découvrir l’Italie, ses régions, ses produits et ses saveurs. Qualité, prix, service et transparence dans le choix des produits sont au rendez-vous. Notre relation avec les producteurs et les fournisseurs nous permet de vous proposer des prix vraiment accessibles. La recherche continue de la qualité des produits est notre mot d’ordre. Paìsano vous offre...

La maison Olio & Farina est génoise (leurs spécialités sont donc Pesto frais et Trofie) et elle dispose d'un domaine en Toscane où elle travaille avec Paolo Parisi, un Génois installé en Toscane pour y réaliser un élevage de qualité. Cependant les produits viennent de toute l’Italie, puisqu’ils sélectionnent les meilleurs producteurs de chaque région afin de trouver les goûts les plus authentiques de la gastronomie italienne traditionnelle...

Dans ces magasins, tout est italien. Ils vendent même les oeufs et l'eau. Tous les produits viennent de petits producteurs et sont faits de façon artisanale. Ils n'ont aucun produit industriel. Mais leur point fort sont les prix, à defier toute concurrence, jusqu'à la moitié par rapport aux autres magasins. Leur spécialité reste quand même les laitages. La mozzarella, par exemple, dont ils ont environ cinq types différents, mozzarella de...