Les Chansons de Fabrizio De André, interprétées par Luciano Travaglino en version bilingue français-italien, vont s’enchaîner sur les rythmes de : L’Orchestrina Fratelli Semeraro. Dans le rôle de la Maîtresse de maison, Félicie Fabre, invitera l’assistance aux danses : valses, mazurkas, polkas, sérénades, slows, tarentelles…
Les danses seront ponctuées par les interventions « savantes » du célèbre conférencier Luciano Travaglino. Sur un mode burlesque, il nous parlera de la naissance des troubadours et du développement de leur poétique en langue d’oc, la langue parlée dans le Sud de la France, et de leur influence sur les trouvères qui s’exprimaient en langue d’oïl dans le Nord de la France.
Il nous causera aussi de l'héritage des troubadours et des trouvères à travers les siècles et jusqu'à nos jours. Parmi les plus illustres héritiers de cette tradition, on trouve ainsi dans une lignée un peu rocambolesque, Jacques Brel, trouvère et Georges Brassens, troubadour. Ce dernier, fut d’ailleurs le maître-inspirateur du jeune Fabrizio De André. Et voilà : la boucle est bouclée.
Félicie Fabre, en parfaite maîtresse de maison, interrompra les logorrhées du conférencier pour le ramener sur la plus concrète et entraînante piste de danse.