L'Institut culturel italien lance des ateliers gastronomiques liés aux régions italiennes. De janvier à juin 2015 Maria Greco Naccarato guidera les participants dans les goûts, les saveurs, les couleurs de la gastronomie italienne, par ces cours consacrés à la cuisine au quotidien.
Lors de ces rendez-vous qui auront lieu deux fois par mois, elle préparera des recettes de différentes régions italiennes en illustrant un itinéraire touristique correspondant.
Le prochain atelier, programmé pour le 28 janvier 2015 (de 10h30 à 12h30 et de 18h à 20h), est consacré à la cuisine sarde. Au menu : Pasta con la bottarga, fregula con le vongole, tonno alla carlofortina. Vous trouverez le programme complet de la manifestation sur le site Internet de l'Institut.
