Balade Gourmande, l'invitation de cinq fromages italiens AOP à explorer Paris à travers
les expériences gastronomiques de grands partenaires.
Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo, Quartirolo Lombardo et Taleggio seront les protagonistes de “Balade Gourmande” le tour de Paris à travers onze étapes gourmandes à la découverte de ces produits d'excellence du savoir-faire fromager italien.
La rentrée gastronomique parisienne commence en fanfare grâce à cet hommage que onze établissements gastronomiques de la capitale feront aux grands fromages AOP italiens Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo, Quartirolo Lombardo et Taleggio.
Du 15 au 30 septembre 2026, les cinq AOP seront les protagonistes de Balade Gourmande, un événement unique en son genre, quinze jours entièrement dédiés à la «fine fleur» du savoir-faire fromager italien avec un riche programme de dégustations et de savoureuses recettes qu’un bouquet raffiné de restaurants et épiceries italiennes proposeront au public parisien.
Chaque établissement s'est vu attribuer un des cinq fromages AOP et il l'interprétera selon sa propre philosophie du goût en dédiant menus et plats exclusifs ou des dégustations en harmonie avec des vins d’exception. Provenant des différentes régions de l‘Italie du Nord et de l’île de Sardaigne, les Fromages d’Italie seront accueillis à Paris par des passionnés qui vous proposent de découvrir, d’apprécier et de vous guider à la découverte des savoirs, des histoires, des expériences et des traditions d’Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo, Quartirolo Lombardo et Taleggio.
Une occasion unique de découvrir la tradition, la qualité et la polyvalence de ces cinq grands fromages italiens à travers une offre gastronomique disponible pendant la deuxième moitié de septembre.
La Balade Gourmande est une invitation à la promenade, au cœur de Paris à la découverte des saveurs pleines de créativité de onze restaurants et épiceries italiennes à travers les histoires et les expériences formidables du savoureux plateau des Fromages d’Italie.
Les établissements qui participent à la Balade Gourmande : Ciasa mia (asiago AOP), Il Vicolo (quartirolo lombardo AOP), Piero TT (gorgonzola AOP), Fimmina Pizza e vino (quartirolo lombardo AOP), Rap (asiago AOP), Stern Ristorante (taleggio AOP), Neonato (pecorino sardo AOP), Il Bacaro (Taleggio AOP), Osteria Ferrara (Taleggio AOP), Honorati (gorgonzola AOP), Raffinati (pecorino sardo AOP).
