Atelier de cuisine en italien avec Gianfranco Vissani

Par Francesco Romanello

Le mardi 17 septembre 2013, de 16h à 19h, l'Institut Culturel italien organise un atelier de cuisine italien avec Maître Gianfranco Vissani: un cours extraordinaire de gastronomie en langue italienne qui aura lieu dans les nouveaux espaces cuisine de l’Hôtel de Galliffet et sera suivi par une dégustation.

L'atelier sera dirigé par Maître Gianfranco Vissani, l’un des grands chefs étoilés les plus populaires d’Italie, auteur de nombreux livres, animateurs d’émissions de télévision et propriétaire de deux restaurants célèbres.

Assisté par son numéro deux, Mario Alò, Maître Vissani va préparer les mets d’un repas complet, en illustrant les secrets de fabrication et des matières premières.

Tarif : 150 euro par personne. Inscriptions avant lundi 16 septembre à midi auprès du Secrétariat des cours de l’IIC. Pour tout renseignement, contacter Mme Thea Romanello (tél. 01 44 39 49 24) ou Mme Giuseppina Viscomi (tél. 01 44 39 49 30).