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Articles et débats
Adresses italiennes en Région parisienne

Taverna degli amici, nouvelle gestion

Taverna degli amici ***** 16, rue du Bac 75007 Paris - Tél. 01 42 60 37 74

La Taverna degli amici a changé de gestion et le style n'est plus du tout le même. Avant c'était une cuisine à la bonne franquette sans vouloir être particulièrement raffinée et les prix étaient assez raisonnables. Le décor est resté inchangé mais la carte s’est beaucoup modifiée, comme d'ailleurs les prix.

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Don Giovanni

Restaurant Don Giovanni ***** 19 rue François Miron 75004 Paris - Tél. 01 48 87 01 02

Ce restaurant de la rue Miron, en plein coeur du Marais qui a ouvert ses portes en 2008 à la place d'un restaurant libanais, montre tout de suite ses atouts. La salle est accueillante, chaleureuse, cosy et le personnel est italien et particulièrement courtois.

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Ciacco

Dante et Virgile rencontrent Ciacco ***** 9, rue René Boulanger 75010 - Tél. 01 42 06 38 07

Quelques mots d’abord sur ce nom, qui est Ciacco ? Ciacco est un personnage littéraire cité par Dante qui le place en Enfer parmi les gourmands « per la dannosa colpa della gola » (pour le nocif péché de bouche). Si le nom est donc bien trouvé, l’héritage de ce resto est lourd à porter car il a ouvert en mai 2008 à la place de Baraonda, restaurant très aimé dans le quartier où il pouvait compter sur un groupe de clients fidèles.

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Ristorante Guido De Luca

Ristorante Guido De Luca ***** 14 rue de Thann 75017 Paris (M° Monceau) - Tél. 01 42 27 25 43

Guido De Luca se trouve à deux pas du parc Monceau, dans une ruelle où il est pratiquement le seul commerce. La salle est sympathique bien que le décor ne soit pas particulièrement soigné.

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Il Vicolo

Restaurant Il Vicolo ***** 34, rue Mazarine 75006 Paris - Tél. 01 43 25 01 11

Bien qu'en 2001 il ait changé de place, Il Vicolo est resté fidèle à son esprit. Angelo Procopio, chef cuisinier et propriétaire, propose toujours ses spécialités, fruits d'un personnel mélange de tradition et de nouvelle cuisine italienne. Mais ne vous inquiétez pas ses plats sont copieux. L'un de ses secrets est de respecter le temps de cuisson de tous les ingrédients.

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