Cours de cuisine italienne

Cucina di casa Mia

Mia Mangolini - photo Laurent Belmonte Chef italienne issue d’une famille de gastronomes, Mia Mangolini travaille uniquement avec des bons produits frais, de saison et de préférence biologiques. Après 15 ans expérience dans différents restaurants et trattorie notamment en Ligurie et en Toscane, Mia s’installe à Paris et conseille les restaurants et entreprises, elle forme des chefs de brigade, élabore des cartes de la restauration italienne. En 2007, elle crée son atelier de cuisine...

Cours de cuisine Casa d'Arno

Cours de cuisine Casa d'Arno Venez vivre, le temps d'un cours de cuisine à Paris, un voyage gastronomique au cœur de l'Italie. Elisabetta Arno vous propose ses cours de cuisine Italienne traditionnelle à Paris. Kitchen addict ou simple gourmet, Elisabetta vous invite à travailler avec des produits authentiquement italiens, et à découvrir ces trésors qui sont le reflet des terroirs des diverses régions de la péninsule.Le but est de vous faire mieux connaître la variété des...