Ristorante Iannello

Par Rédaction

La présence du voiturer devant l'entrée annonce la couleur. D'ailleurs, cela convient parfaitement au quartier. Le restaurant se trouve à deux pas de l'Atelier Carpeaux d'Hector Guimard.

A l'intérieur, le restaurant est très élégant, sans être ni prétentieux ni kitch, ce qui est malheureusement trop souvent le cas des restaurants italiens d'un certain niveau. Le classique et le moderne se côtoient et l'effet est très agréable, l'ambiance feutrée.

La carte est intéressante, on remarque avec satisfaction la présence de plats originaux même si on a l'impression que la carte est figée et donc qu'elle n'évolue pas au fil des saisons.

En entrée, la salade de poulpe (15 €) est très bonne mais elle est minuscule. On la sert dans une grande assiette, ce qui rend encore plus petit le contenu, sur un lit de rondelles de citron. La Parmigiana di melanzane (14 €) est très bonne mais tout aussi minuscule.

Arrivé aux plats la qualité chute. Le linguine alla calabrese (14 €), avec tomates confites, artichauts et pleurotes, ne sont pas mauvaises mais la présence excessive de la sauce tomate finit par déranger.

La grande déception arrive avec la viande. Si vous ne spécifiez pas l'accompagnement, on vous l'apporte d'office avec des pâtes, ce qui enfreint une des règles parmi les plus élémentaires de la cuisine italienne (les pâtes ne sont jamais un accompagnement). Le fegato alla veneziana (24 €), qui devrait être servi avec une sauce à base d'oignons et qui ne prévoit pas de tomates, est assaisonné avec une sauce à la tomate, qui ne s'accorde pas du tout avec le goût du foie, et accompagné d'oignons crus. Il n'est vraiment pas bon.

En dessert vous avez un bon choix. Parmi les spécialités un peu plus originales : Babas al limoncello, Babas au rhum et Cannolo Siciliano (quand il en reste).

Vous pouvez arroser votre repas d'une bonne bouteille ou d'un bon verre (8 € pour 25 cl)

- Comptez environ 50 € pour un bon repas

Publié le samedi, 10 février 2007 à 14h14