A la demande des clients, des produits frais (tome piémontaise, fromage de Castelmagno, parmesan, saucisson de Cuneo, speck) sont venus élargir la gamme des produits et permettent aujourd'hui d'organiser des soirées dégustation dignes des apéritifs piémontais.

C'est aussi pour répondre à la demande que Di Qualità a ouvert une activité traiteur et propose des buffets (charcuterie, fromages, pièces froides, dessert) ou cocktails italiens comportant des plats cuisinés à base de leurs produits (peperoni in bagna caôda, vitello tonnato, peperini, tomates cerises au bagnet verd ou à la mozzarella...).

L'histoire de la société est une histoire familiale, celle de Renaud Maudelonde, jeune créateur et gérant de 28 ans, qui répond à la question "pourquoi avoir choisi de commercialiser à Paris des produits du Piémont ?" "parce que j'y ai des racines. Ma « nonna » est née près de Cuneo", et comme le dirait Toto', "è dunque una donna di mondo", "parce que je suis convaincu que la nourriture et le vin italiens méritent d'être mieux représentés à Paris, et au-delà..."

Vous pouvez rencontrer Renaud sur les marchés et salons où il installe son stand car il aime à vendre lui-même ses produits au consommateur final comme il fournit en semi-gros quelques épiciers et fromagers. Le calendrier des marchés et salons est en ligne sur le site de la société.

Actuellement, vous le trouverez tous les dimanche matin jusqu'à 14h30 sur le marché Alibert, marché alimentaire sympathique et animé, proche de République et canal St Martin, le long de l'hôpital Saint-Louis (voir plan ci-dessous)

Vous pouvez aussi commander les produits sur leur site Internet www.di-qualita.fr

Informations pratiques
Di Qualità - Marché Alibert plan d'accès
rue Alibert - 75010 Paris (M° Goncourt )

Horaires :
Le dimanche de 8h à 14h30

Site Internet