***** 3 rue de Turenne 75004 Paris - Tél. 01 42 77 06 98

Si vous vous rendez dans ce restaurant avec la perspective d'un voyage dans des territoires inexplorés de la gastronomie italienne, vous êtes au mauvais endroit. Caruso est un lieu sans surprise ni bonnes ni mauvaises ou tout est sans plus, moyen. Notre cuisine est " adaptée au goût des français ", nous explique le patron en réponse à notre étonnement lorsqu'il nous propose des pâtes à côté de la viande.