Archives Gastronomie italienne

Publié le dimanche, 22 mars 2015 à 10h00

Ma petite épicerie italienne de Alba Pezone chez RAP

Par Alessandra Pierini

Ma petite épicerie italienne de Alba Pezone

Alba Pezone dédicacera son dernier livre Ma petite épicerie italienne, vendredi 27 mars 2015 à l'épicerie RAP! Napolitaine, la pétillante et talentueuse, nous livre les clés de la cuisine italienne à travers une sélections de produits italiens incontournables et leurs respectives recettes.

Elle a créé, depuis plus de 10 ans, l'école de cuisine italienne Parole in cucina, pour transmettre, partager et donner le vrai goût de l'Italie Avec son tout dernier livre, vous pouvez rentrer dans les rayons d'une petite épicerie italienne pour constituer votre placard comme celui de tout(e) italien(ne) qui se respecte.

Des pâtes, du riz, mais aussi des condiments, des épices, des aromates, des fromages, des charcuteries, des fruits secs et confits.... Et, naturellement, 40 recettes associées à tous ces produits, de quoi régaler tous les gourmands passionnés de cuisine italienne.

À l'occasion de cette séance de dédicace, nous allons concocter pour vous des petites surprises à déguster extraites des recettes du livre de Alba avec les produits qu'elle a choisi.

Informations pratiques
  • RAP
  • 4 rue Fléchier - 75009 Paris (M° Notre-Dame-de-Lorette) Tél. 01 42 80 09 91
  • vendredi 27 mars 2015 à partir de 18h