Les Aquarelles d'Alessia Serafini

Par Marco Lotti

Le 17 décembre 2016 entre 15h30 et 19h, Appetit, "librairie culinaire pas ordinaire", vous convie à la signature de La main à la pâte écrit et illustré par Alessia Serafini. Découvrez les dessins de l'auteur de "La main à la pâte" et échangez avec elle autour d'un goûter de Noël italien. Les aquarelles d'Alessia exposées pourront être achetées.

Alessia Serafini a illustré une semaine de recettes en ricochets comme le veut la tradition culinaire dans la région de Ferrare. La préparation de ces plats requiert un principe fondamental : les composantes non utilisées le jour même serviront à la réalisation d’une autre recette de la semaine…

Aquarelles et anecdotes savoureuses. Les recettes sont expliquées par des illustrations car il s’agit déjà d’observer ; Chaque plat est raconté à travers son histoire. Des habitudes gastronomiques intimement liées à un savoir-faire, pour préparer des plats simples, réalisés avec les mains et souvent peu de moyens.