Les Excellences de la Campanie à Paris

Par Stefano Palombari

L'Italie à Paris s'associe avec enthousiasme à cet événement gastronomique qui a pour but de faire découvrir les produits d’exception en provenance de la Campanie. Dégustation de produits d'exception tout le long des deux journées.

C'est une occasion unique pour rencontrer les producteurs sélectionnés parmi les plus représentatifs de la région et les interroger sur le processus de production, la traçabilité des ingrédients, les matières premières...

La Campanie est une région magnifique du sud de l'Italie, connue pour ses beautés naturelles et artistiques dans le monde entier. Elle est aussi réputée pour ces nombreux produits AOP de qualité et son savoir faire gastronomique.

A cette occasion, 22 entreprises de la région présenteront l'excellence de ce terroir avec nombreuses spécialités locales : vins et spiritueux, fromages, mozzarella de bufala, pâtes artisanales aux formes multiples, huiles d'olive extra vierge aux parfums délicats, tomates et tomates pelées, légumes, pâtes, pâtisseries, cafés… Vous pourrez y découvrir toute l'excellence gastronomique de la Campanie.