Championnat du vin italien, Toscane - Vénétie

Par Italo Parigi

Pour la première édition du Championnat du vin italien, le restaurant Scala et l’association IFC, Italian’s Food Championships, vous donnent rendez-vous le 28 novembre 2016 à 20h30.

La rencontre, dont le concept est calqué sur celui de notre championnat de pâtes, opposera la Toscane et la Vénétie. Voici les deux vins en compétition : Riva arsiglia, azienda menti 100 % garganega (blanc) et sant’Ellero 100 % sangiovese (rouge). Les vins sont fournis par Vini Mariani, sponsor de la manifestation.

Une seule formule : Entrée + plat régional + dessert + 2 verres de vin 25 €. Au menu : Crostini di patate et gorgonzola (crostini pommes de terre et gorgonzola), spugnole radicchio trevigiano e salsiccia toscana (morilles trevise et saucisse toscane), zuccotto fiorentino (dessert semifreddo, originaire de la ville de Florence, en Toscane).