Campionato italiano della pasta : Marches - Ombrie

Par Stefano Palombari

La première rencontre de notre championnat, saison 2016-17, a vu une victoire nette et sans appel du Latium sur les Abruzzes : 26 à 15. Le goût du guanciale, lard de bajoue, utilisé pour la gricia a séduit nombre de participants.

Le vin de notre sponsor, la maison Contini, a été particulièrement ovationné par le public. Vous avez le choix entre un rouge et un blanc, un nieddera et un vermentino, deux vins aux arômes surprenants issus de cépages sardes autochtones. Producteur de vins d’exception depuis plus d’un siècle, Contini est une maison viticole historique du territoire de la petite ville de Cabras.

Samedi 15 octobre 2016 deux autres régions du centre de l’Italie affronteront : L’Ombrie et les Marches. Si chaque région d’Italie a ses spécialités, la variété est sensible également au sein de chacune d’entre elles. Si pour l’Ombrie nous avons choisi l’un de ses plats les plus connus, la pasta alla norcina, avec panna et saucisses, pour les Marches notre choix s’est arrêté sur une spécialité plus confidentielle : Les gnocchetti al ragù di mare. Ce plat, sorte de « bolognese de poisson » qui accompagne des petits gnocchi, est très populaire le long de la côte et tout particulièrement dans la petite ville de Porto San Giorgio.

Italie & Co, voyagiste spécialiste des voyages vers l'Italie, offrira à la fin de chaque rencontre un livre sur la pasta à l'un des présents, tiré au sort. A la fin de la manifestation, vous pourrez gagner un voyage en Italie. Plus vous participez à notre championnat et plus les chances de franchir les Alpes avec Italie & Co, pour un séjour inoubliable, augmenteront.

Une seule formule pour toute la durée du championnat : entrée + les deux plats de pâtes + un dessert + 1 verre de vin Contini = 25 €. Pour réserver vos places, rien de plus facile : Rendez-vous sur notre plateforme de réservation.

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